Preparazione:
1. Preparare la salsa Big Mac fatta in casa
In una ciotola, unisci la maionese, i cetriolini tritati, la senape, il ketchup e la paprika dolce. Mescola bene fino ad ottenere una crema omogenea.
Copri la ciotola con pellicola trasparente e mettila in frigorifero per insaporire mentre prepari gli altri ingredienti.
2. Cuocere la carne macinata
In una padella capiente, riscalda un filo d’olio a fuoco medio. Aggiungi la carne macinata insieme a metà della cipolla tritata.
Cuoci mescolando e sgranando la carne con un cucchiaio di legno finché non sarà ben cotta e la cipolla risulterà morbida (circa 8-10 minuti).
Aggiusta di sale, pepe e aglio in polvere secondo i tuoi gusti.
Se necessario, scola l’eccesso di grasso. Trasferisci la carne in una ciotola e tienila da parte.
3. Scaldare le tortillas
Riscalda leggermente le tortillas nel microonde (circa 10-15 secondi ciascuna) o in una padella antiaderente, per renderle più flessibili e facili da arrotolare.
4. Assemblare i wrap
Disponi le tortillas su una superficie piana e inizia a comporre i tuoi wrap.
Distribuisci su ogni tortilla:
un letto di lattuga tagliata
alcune fette di cetriolini
una generosa porzione del misto di carne macinata
un po’ della cipolla cruda tritata rimasta
formaggio cheddar grattugiato
infine, una cucchiaiata abbondante di salsa Big Mac
5. Chiudere i wrap
Piega i lati delle tortillas verso l’interno, poi arrotolale saldamente dal basso verso l’alto, racchiudendo bene il ripieno.
Puoi fissarli con uno stecchino o avvolgerli in carta da forno per un effetto più pratico.
Taglia i wrap a metà in diagonale per una presentazione più accattivante.
Suggerimenti:
Se vuoi renderli ancora più simili a un panino Big Mac, puoi aggiungere un secondo strato centrale con un disco di tortilla più piccolo e uno strato extra di carne e salsa.
Per una versione piccante, aggiungi jalapeños o qualche goccia di salsa piccante nella carne o nella salsa.
I wrap possono essere preparati in anticipo e conservati in frigorifero avvolti nella pellicola, ma è consigliabile aggiungere la lattuga e la salsa solo poco prima di servire per evitare che si inumidiscano.
Informazioni nutrizionali (per porzione):
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo totale: 30 minuti
Porzioni: 4 wrap
Calorie: circa 480 kcal per porzione
Un’idea sfiziosa e originale che conquisterà tutti, grandi e piccoli. Perfetti per una cena tra amici, un pasto veloce o una serata a tema fast food fatto in casa. Buon appetito!
