Preriscaldare il forno alla temperatura di preriscaldamento. Accendete il forno a 180 gradi Celsius (360 gradi Fahrenheit). Prendete una teglia da forno e spalmatela con l’olio di avocado.
Preparare il composto di avena: scaldare il latte e mescolarlo con l’avena in una ciotola di medie dimensioni. Per ammorbidire l’avena, lasciarla riposare per qualche minuto.
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Mescolare gli ingredienti: sciogliere il burro in una ciotola separata e aggiungere le uova e la vanillina. Aggiungere il composto di mele e noci tritate e mescolare.
Aggiungere: una volta che l’avena si è ammorbidita, aggiungere il composto di uova e mescolare fino a completo assorbimento.
Per cuocere, distribuire uniformemente il composto su una teglia preparata. Cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti o finché il centro non sarà cotto e i bordi saranno dorati.
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Lasciare riposare un po’ prima di servire: Lasciare riposare un po’ prima di tagliarlo. Riscaldare prima di servire.
Per un tocco di dolcezza in più, provate a servirlo condito con sciroppo d’acero o miele.
Per una colazione completa, servitela con frutta fresca e un cucchiaio di yogurt greco.
Consigli da uno chef Ezoic:
Per un sapore e una croccantezza maggiori, sentiti libero di usare qualsiasi tipo di frutta secca ti piaccia, come nocciole, noci pecan o mandorle.
Aggiungete frutta secca, come mirtilli rossi o uvetta, per un tocco dolce e corposo.
Se preferisci non consumare latticini, puoi sostituire il latte con latte di mandorle, avena o cocco.
Dal punto di vista nutrizionale, l’avena è benefica perché aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue e perché è ricca di fibre.
Mangiare mele apporta benefici come vitamine, antiossidanti e fibre in più.
Questa ricetta è sana e nutriente grazie alla frutta secca, che fornisce proteine e grassi buoni.
Informazioni sulla dieta Ezoica:
Contiene latticini: preparato con latte e burro.
Contiene noci e uova: se sei allergico, prova a usare uova o semi di lino.
È fattibile Senza latticini: sostituisci l’olio con burro e latte senza latticini.
Archivio Ezoico:
Conservare in frigorifero: gli avanzi possono essere conservati fino a tre giorni in un contenitore ermetico.
Riscaldamento: prima di servire, riscaldare nel forno o nel microonde.
Perché questa ricetta sarà sicuramente un successo:
Mangia bene: avena, mele e noci sono solo alcuni dei componenti nutritivi.
Facile da creare: Ezoic Istruzioni facili da seguire che richiedono poco o nessun lavoro preliminare.
Flessibile: ideale per ogni momento della giornata, sia per la colazione, come spuntino o come dessert.
In conclusione, la dolcezza e l’asprezza delle mele e la cremosità dell’avena cotta al forno si uniscono in questo piatto di avena e mele cotte al forno, creando la combinazione perfetta di ingredienti sani. Per una cena veloce, nutriente e gustosa, che puoi facilmente adattare ai tuoi gusti, questo è il piatto perfetto.
Domande e risposte su Ezoic:
Posso usare l’avena veloce insieme all’avena tradizionale?
È possibile utilizzare anche l’avena istantanea, ma il prodotto finito avrà una consistenza leggermente più morbida.
Posso sostituire i prodotti animali presenti in questo piatto con alternative vegane?
Naturalmente, al posto delle uova normali, è possibile utilizzare latte vegetale e uova di lino. Basta mescolare 1 cucchiaio di semi di lino macinati con 3 cucchiai di acqua per ogni uovo.
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Le spezie sono un’opzione?
Ovviamente ! Per un sapore e una piccantezza extra, prova ad aggiungere zenzero macinato, cannella o noce moscata.
È possibile congelare gli extra?
È possibile congelare porzioni specifiche in contenitori ermetici e poi riscaldarle in forno o nel microonde.
Quale tipo di mela è più efficace?
Anche se vanno bene tutte le tipologie, il sapore sarà esaltato al meglio se si usano mele dolci, come Gala o Fuji.
Posso usare le mandorle?
Sì, puoi usare qualsiasi tipo di semi tu preferisca, compresi semi di zucca o di girasole, oppure puoi scegliere di non usarne affatto.
Come posso eliminare il glutine?
Assicuratevi che l’avena utilizzata sia certificata senza glutine e il piatto sarà naturalmente senza glutine.
Posso farlo senza zucchero?
Se preferisci il dessert senza zucchero, puoi usare sostituti dello zucchero come la stevia o la purea di mele per renderlo ancora più dolce.
Si possono usare anche altri frutti?
Per esaltare il sapore della frutta, sentitevi liberi di usare bacche, pere o banane.
Cosa significa quando è cotto?
La cottura è completa quando la superficie è dorata e il centro è sodo al tatto.
