Torta al cioccolato con 1 uovo (senza forno) 🍰

1. Sbattere l’uovo e aggiungere gradualmente lo zucchero.
2. Continuare a sbattere fino a ottenere una consistenza soda.

3. Aggiungere l’olio e sbattere per un altro minuto.
4. Setacciare la farina, il cacao in polvere e il lievito.
5. Aggiungere l’estratto di vaniglia e mescolare bene.
6. Versare l’impasto in uno stampo da 13 cm imburrato.
7. Cospargere con le gocce di cioccolato.

8. Preriscaldare una padella capiente con coperchio a fuoco medio per 5 minuti.
9. Inserire lo stampo, coprire e cuocere a fuoco basso per 20-30 minuti. OPPURE
Cuocere in forno preriscaldato a 160 °C per 20-30 minuti.
10. Lasciar raffreddare, tagliare a fette e consumare.