Ti basterà mischiare farina, acqua, sale e lievito. Saranno gonfie, soffici e troppo buone per non provarle:

1. Sciogliete il lievito nell’acqua.
2. Versate nella farina e mescolate bene.

3. Dopo 5 minuti unite il sale e mescolate bene.
4. Coprite l’impasto e lasciatelo lievitare per 3 ore.
5. Friggete le frittelle.