2. Raccogli la granella di noci in una ciotola e aggiungi 150 gr di zucchero.
3. Unisci l’uovo.
4. Inizia a mescolare l’impasto con un cucchiaio.
5. L’impasto dovrà essere leggermente appiccicoso. Profuma con l’essenza di vaniglia.
6. Bagna le mani con un po’ di acqua e inizia a formare delle palline con l’impasto. Dovrai ottenere circa 15 pezzi.
7. Passa le palline nello zucchero semolato restante.
8. Poi immergile nello zucchero a velo, eliminando l’eccesso.
9. Disponi i biscotti su una teglia, foderata con carta forno, e fai cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per circa 15 minuti.
10. Trascorso il tempo di cottura, sforna i biscottini alle noci e lasciali raffreddare. Gustali con una bevanda calda.
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