Un connubio perfetto tra dolcezza, piccantezza e cremosità che conquista ogni palato
Questa ricetta è un vero abbraccio di sapori: bocconcini di pollo croccanti avvolti in una glassa al miele e pepe nero dal gusto dolce e pungente, serviti accanto a una deliziosa pasta cremosa all’aglio e burro, vellutata e ricca di formaggio. Un piatto completo, goloso e bilanciato, ideale per una cena in famiglia o per stupire gli amici con un comfort food che unisce il meglio delle cucine americana e italiana. La morbidezza della panna e il sapore deciso del parmigiano incontrano la croccantezza e il gusto caramellato del pollo per creare una vera esplosione di gusto.
Ingredienti
Per i bocconcini di pollo:
450 g di petto di pollo, tagliato a cubetti
Sale, pepe nero e paprika q.b.
½ tazza di farina (oppure maizena per una croccantezza extra)
2 cucchiai di olio di semi (per friggere)
Per la salsa al miele e pepe:
60 ml di miele
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaio di salsa piccante (opzionale, per un tocco di fuoco)
1 spicchio d’aglio, tritato finemente
Per la pasta all’aglio e burro:
225 g di spaghetti o fettuccine
2 cucchiai di burro
4 spicchi d’aglio, tritati finemente
250 ml di panna da cucina (o panna fresca)
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Sale e pepe nero q.b.
Prezzemolo fresco tritato per guarnire
Preparazione
