Un piatto ricco, avvolgente e pieno di contrasti irresistibili: la pasta cellentani, con la sua forma attorcigliata che trattiene perfettamente i condimenti, si unisce a teneri bocconcini di pollo insaporiti con miele e aglio, il tutto immerso in una salsa cremosa al parmigiano. È una sinfonia di sapori dolci, salati e speziati che rende … Read more
Un pasto veloce, fresco e nutriente, perfetto per un pranzo leggero o una cena semplice e gustosa. Questo wrap combina la morbidezza dell’avocado maturo, la tenerezza del petto di pollo cotto e la croccantezza delle verdure fresche, offrendo una sinfonia di sapori e consistenze in ogni morso. Può essere servito da solo o accompagnato da … Read more
Un’esplosione di sapori che ricorda il celebre panino americano, racchiusa in una comoda tortilla da gustare in qualsiasi momento. Questi wrap sono perfetti per una cena veloce o un pranzo informale, combinando la cremosità della salsa fatta in casa, la succulenza della carne macinata speziata e la freschezza delle verdure. Il tutto avvolto in una … Read more
Questi grissini salati di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio sono un’idea semplice e sfiziosa, perfetta per un aperitivo, un buffet o una merenda salata. Il gusto delicato del prosciutto si unisce alla cremosità del formaggio fuso, il tutto racchiuso in una pasta dorata e croccante. Sono facili da preparare e si possono servire sia … Read more
Un piatto raffinato e avvolgente che unisce la morbidezza degli gnocchi di patate al gusto delicato dei gamberi, il tutto arricchito da un condimento cremoso a base di panna, pomodori secchi, aglio e spinaci. Ogni boccone è una combinazione perfetta di sapori mediterranei, con un tocco finale di basilico fresco che dona freschezza e profumo. … Read more
Un contorno o dessert deliziosamente rustico e avvolgente, perfetto per accompagnare piatti autunnali o come dolce caldo e confortante in qualsiasi stagione. Questa ricetta è ispirata alle famose mele fritte servite nei ristoranti americani Cracker Barrel, ma con una variante più semplice e leggera grazie alla cottura lenta. Le mele Granny Smith, dal sapore leggermente … Read more
Un dolce di ispirazione asiatica che conquista al primo morso: croccante fuori, cremoso dentro! Questa banana fritta farcita è una vera delizia da street food, perfetta come snack goloso o dessert creativo. Si utilizza la banana kepok (o simile), schiacciata e immersa in una pastella croccante a base di farine miste e sesamo nero. Il … Read more
Un secondo piatto semplice ma intensamente saporito, perfetto per gli amanti dei sapori decisi e aromatici. Questo manzo saltato con aglio intero è una ricetta di ispirazione asiatica che conquista grazie alla carne tenera e succosa, marinata in salsa di soia e vino di cottura, e all’aroma irresistibile dell’aglio rosolato. Il tutto è arricchito da … Read more
Un piatto goloso, ricco e irresistibile che fonde la croccantezza delle patatine fritte con la succosità della bistecca e la cremosità di una salsa al formaggio che fila ad ogni morso. Ispirato al classico panino Philly Cheesesteak, questo piatto è perfetto come comfort food da condividere con amici o in famiglia, ideale per una … Read more
Ossobuco alla Milanese Un classico piatto lombardo, tradizionalmente accompagnato dal risotto alla milanese. Ingredienti: 4 ossibuchi di vitello 1 cipolla tritata 1 carota e 1 costa di sedano tritati 1 bicchiere di vino bianco 500 ml di brodo di carne Farina q.b. Scorza di limone e prezzemolo per la gremolata Olio extravergine doliva, burro, sale … Read more