Lasciati trasportare sotto il sole dei tropici con questa mousse leggera e vellutata alla mango e cocco. Un dessert profumato, dolce al punto giusto e semplicissimo da realizzare, ideale per l’estate o per chiudere con un tocco esotico una cena tra amici. La dolcezza naturale della mango si fonde perfettamente con la cremosità del latte di cocco e la leggerezza della panna montata, creando una consistenza soffice e ariosa che si scioglie in bocca. Servita in eleganti coppette o in bicchierini monoporzione, questa mousse farà colpo non solo per il gusto, ma anche per la sua presentazione raffinata e invitante. Un dessert senza cottura, senza gelatina, ma pieno di gusto.
Ingredienti (per 4 bicchierini o verrine):
1 mango maturo (grande e ben succoso)
100 ml di latte di cocco
1 cucchiaio di zucchero (facoltativo, in base alla dolcezza della frutta)
150 ml di panna fresca da montare (fredda di frigorifero)
Preparazione passo dopo passo
