Le zucchine vengono fritte come la carne in Francia:

Ingredienti:

• 3 zucchine grandi (meglio se sode)

• 2 uova

• Farina q.b.

• Pangrattato (classico o con erbe) q.b.

• Sale, pepe, aglio in polvere, erbe provenzali

• Olio per friggere (oliva o semi)

👩‍🍳 Procedura:

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