Un dessert fresco, veloce e cremoso pronto in pochi minuti
Il gelato alla frutta senza gelatiera è la soluzione perfetta per chi desidera un dolce fresco e sano, preparato in pochi minuti e con ingredienti semplici. Ideale durante l’estate o quando si ha voglia di qualcosa di goloso ma leggero, questa ricetta si realizza con frutta congelata e yogurt greco: due soli ingredienti per ottenere una crema fredda, vellutata e naturalmente dolce.
La versione che ti presento è a base di fragole congelate, ma puoi facilmente personalizzarla con altri frutti come mirtilli, lamponi, mango o banane. Non serve alcuna gelatiera, solo un buon frullatore o robot da cucina. In pochi gesti otterrai una merenda fresca e colorata, ottima anche per i bambini.
Ingredienti
Per 2 porzioni di gelato alla fragola:
250 g di fragole congelate
250 g di yogurt greco intero o magro (meglio se ben freddo)
(Facoltativo)
1 cucchiaio di zucchero a velo o miele (se preferisci un gusto più dolce)
Biscotti secchi, frutta fresca o foglioline di menta per decorare
Preparazione
