Delizioso dessert facile e veloce: irresistibile delizia a strati
PREPARAZIONE
In una ciotola, mescola insieme uova e zucchero fino a ottenere una consistenza omogenea.
Aggiungi la farina alla miscela di uova e continua a mescolare.
Riscalda il latte e aggiungi la scorza di limone per un tocco sottile di sapore agrumato.
Mescola lentamente il latte caldo nella miscela di uova e farina.
Disponi uno strato di biscotti nel piatto da portata.
Trasferisci la miscela a una fonte di calore e mescola continuamente fino a quando si addensa in una consistenza cremosa.
Unisci acqua o latte al caffè.
Intingi ogni biscotto nella miscela umettante e crea uno strato sopra la crema nel piatto da portata.
Ripeti il processo, alternando strati di biscotti e crema fino a ottenere cinque strati.
Completa l’ultimo strato con granuli di pistacchio o nocciole e cioccolato tritato.
Metti il dessert in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire.
Suggerimenti
Monta l’uovo e la miscela di zucchero finché non raggiunge una consistenza liscia e cremosa per una texture cremosa.
Quando stai riscaldando la miscela di latte e crema, mescola continuamente per evitare grumi e ottenere una consistenza liscia.
Intingi velocemente i biscotti nella miscela umettante per mantenere un perfetto equilibrio di umidità senza renderli appiccicosi.
Lascia raffreddare il dessert per almeno 1 ora per permettere ai sapori di fondersi.
Per un’esperienza ottimale, servi questa delizia stratificata di biscotti fredda.
Varianti
Frutta e bacche: Aggiungi uno strato delle tue frutta fresca preferita tra il biscotto e gli strati di crema per un’esplosione di bontà fruttata. Oppure, aggiungi un pugno di bacche fresche su ogni strato per un tocco colorato e rinfrescante.
Caramello Drizzle: Versa una generosa quantità di salsa al caramello sullo strato superiore per una coccola extra.
Frutta secca: Mescola noci tritate come mandorle o noci nella crema per una croccantezza deliziosa in ogni morso.
Cioccolato: Integra strati di ganache al cioccolato tra i biscotti per un’esperienza al cioccolato intensa.
Caffè: Aggiungi un cucchiaio di granuli di caffè alla miscela di crema per un sapore più deciso.
Sbriciolato di biscotti: Spolvera biscotti sbriciolati tra gli strati per aggiungere una croccantezza giocosa.
Conservazione
Conserva il dessert preparato in un contenitore ermetico nel frigorifero per una freschezza ottimale. Consumalo entro 2-3 giorni per ottenere il miglior sapore e consistenza. Se prevedi di conservarlo per un periodo prolungato, considera la possibilità di congelare porzioni individuali, assicurandoti che siano scongelate nel frigorifero prima di servire.
