Cosce di pollo (con pelle)

Per prima cosa preriscalda la friggitrice ad aria a circa 200 °C (400 °F) per qualche minuto.
Nel frattempo, preparate le cosce di pollo sciacquandole sotto l’acqua fredda e asciugandole con carta assorbente.
In una ciotola mescolate sale, pepe, paprika e aglio in polvere. Le quantità possono essere personalizzate in base alle proprie preferenze, ma una buona base di partenza sarebbe di circa 1 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di pepe, 1/2 cucchiaino di paprika e 1/2 cucchiaino di aglio in polvere per coscia di pollo.
Spennellare leggermente le cosce di pollo con l’olio d’oliva. Questo aiuterà a ottenere una pelle croccante e dorata.
Cospargere il mix di spezie su tutti i lati delle cosce di pollo, strofinandole leggermente per ricoprirle bene.
Disporre le cosce di pollo nel cestello della friggitrice ad aria, facendo attenzione a non affollarle. Se necessario, cuocere le cosce in più riprese per evitare che si sovrappongano.

Cuocere le cosce di pollo nella friggitrice ad aria per circa 25-30 minuti, girandole a metà cottura per una cottura uniforme. Il tempo di cottura può variare a seconda della friggitrice ad aria e della dimensione delle cosce di pollo, quindi controllale attentamente per evitare di bruciarle.
Controllare la cottura inserendo un termometro per carne nella parte più spessa della coscia. La temperatura interna consigliata per le cosce di pollo è di circa 75 °C (165 °F).

Quando le cosce di pollo saranno cotte e dorate, toglietele dalla friggitrice ad aria e lasciatele riposare per qualche minuto prima di servirle.
Servite le cosce di pollo calde e gustatele con i contorni che preferite, come verdure arrosto, insalata o patate.