Setacciare la farina direttamente sul composto, in più riprese.
Utilizzando una spatola, mescolare con movimenti delicati e circolari per evitare di perdere l’aria incorporata.
Cottura al forno
Versare il composto nello stampo preparato, livellandone la superficie.
Cuocere in forno per 25-30 minuti o fino a quando la torta non sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro non uscirà pulito.
Lasciare raffreddare
Togliere lo stampo dal forno e lasciarlo raffreddare per 10 minuti.
Sformare con cautela e lasciare raffreddare completamente su una griglia.
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