(Pasta al forno cremosa con manzo e funghi al Marsala)
Questa deliziosa pasta al forno è un piatto ricco e avvolgente, perfetto per le cene in famiglia o per stupire gli ospiti con sapori intensi e confortanti. La combinazione di carne macinata saporita, funghi cremini dalla nota terrosa e pasta rigatoni cotta al dente viene esaltata da una cremosa salsa al vino Marsala. Il tutto è poi coperto con mozzarella filante e una croccante gratinatura di pangrattato dorato al forno. Ogni boccone racchiude il calore e la ricchezza della cucina casalinga italiana, con un tocco elegante dato dal vino Marsala. Un piatto unico, completo e irresistibile.
Ingredienti
Ingrediente Quantità
Pasta rigatoni 450 g
Carne macinata di manzo 450 g
Funghi cremini affettati 230 g
Cipolla media tritata 1
Aglio tritato 3 spicchi
Vino Marsala 240 ml
Panna da cucina (panna fresca) 240 ml
Brodo di manzo 240 ml
Mozzarella grattugiata 200 g
Pangrattato 100 g
Olio d’oliva 2 cucchiai
Sale e pepe q.b.
Prezzemolo fresco tritato 1 cucchiaio (facoltativo)
Preparazione
