Bastoncini di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio con solo 4 ingredienti, così deliziosi!
Preriscaldare il forno: preriscaldare il forno a 200 °C. Rivestire una teglia con carta da forno per facilitare la pulizia.
Preparare la pasta sfoglia: srotolare la pasta sfoglia scongelata su una superficie leggermente infarinata.
Aggiungere prosciutto e formaggio:
Per formaggio/prosciutto a fette: Disporre le fette di prosciutto uniformemente sulla pasta sfoglia, lasciando un piccolo bordo se desiderato. Quindi, adagiare le fette di formaggio sopra il prosciutto.
Per formaggio/prosciutto grattugiato: cospargere uniformemente il formaggio grattugiato sulla pasta sfoglia, seguito dal prosciutto tritato o spezzettato.
Tagliare a strisce: usando una rotella tagliapasta o un coltello affilato, tagliare la pasta sfoglia in strisce larghe circa 2,5 cm. La lunghezza può essere regolata a piacere (circa 15-20 cm è una buona misura).
Attorcigliare (facoltativo ma consigliato): Attorciglia delicatamente ogni striscia più volte per creare un effetto a spirale. Questo non solo renderà il tutto più gradevole alla vista, ma creerà anche strati più friabili.
Spennellare con l’uovo sbattuto: disporre i bastoncini, dritti o attorcigliati, sulla teglia preparata. Spennellare la superficie dei bastoncini con l’uovo sbattuto. Questo aiuterà a ottenere un bel colore dorato e una finitura leggermente lucida.
Infornare: Cuocere in forno preriscaldato per 15-20 minuti, o finché la pasta sfoglia non sarà dorata e gonfia, e il formaggio non sarà fuso e spumeggiante. Tenerli d’occhio, perché la pasta sfoglia può dorarsi rapidamente.
Lasciare raffreddare leggermente e servire: lasciare raffreddare i bastoncini di pasta sfoglia sulla teglia per qualche minuto prima di servirli. Sono più buoni se gustati caldi, quando il formaggio è ancora filante e la pasta sfoglia è friabile.
Gustate questi bastoncini di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio, incredibilmente facili e deliziosi! Sono perfetti per uno spuntino veloce, un antipasto o anche un pranzo leggero. La semplicità degli ingredienti esalta al meglio il sapore del prosciutto e del formaggio, completato dalla consistenza burrosa e friabile della pasta.
