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Ingredienti: Circa 500 g di filetto di petto di pollo Circa 1 kg di patate 2-3 cucchiai di olio 1 cipolla rossa, tritata finemente 2-3 spicchi d’aglio schiacciati Sale, pepe, condimento a piacere Circa 2 dl di panna acida Circa 1 dl di panna (si può omettere, ma sarà più cremosa) Circa 150 g di … Read more
Ingredienti Per l’impasto: 3 tazze di farina di frumento (360 g) 1/2 tazza di burro o margarina (100 g) a temperatura ambiente 1 uovo 1/2 tazza di acqua calda (125 ml) 1 cucchiaino di sale Per il ripieno (carne macinata): 250 g di carne macinata di manzo 1 cipolla tritata finemente vedere il seguito alla … Read more
Ingredienti: Mele: 2 medie, sbucciate e tritate finemente (circa 1 1/2 tazze o 250 g) Farina per tutti gli usi: 1 1/2 tazze (190 g) Lievito in polvere: 1 cucchiaino Cannella in polvere: 1/2 cucchiaino Sale: 1/4 cucchiaino Zucchero semolato: 1/2 tazza (100 g) Zucchero di canna: 1/2 tazza (100 g) Burro: 1/4 tazza (55 … Read more
INGREDIENTI 150 g di farina 50g parmigiano 50g pecorino 80ml latte 8g lievito vendita Bambino 2 uova vedere il seguito alla pagina successiva
Ingredienti: 2 tazze di farina per tutti gli usi 2 cucchiaini di lievito in polvere 1 1/2 cucchiaini di bicarbonato di sodio 1 cucchiaino di cannella in polvere 1/2 cucchiaino di noce moscata in polvere 1/2 cucchiaino di sale 1 tazza di zucchero semolato 1 tazza di zucchero di canna 1 tazza di olio vegetale … Read more
Hai mai sentito parlare della Torta al Guscio d’Uovo? È una ricetta incredibile e diversa che sorprenderà tutti a casa tua. Non fatevi ingannare dal nome curioso; Questa torta ai gusci d’uovo ha una consistenza leggera e un sapore irresistibile che conquisterà anche i palati più esigenti. E soprattutto, è semplicissimo da realizzare! La Torta … Read more
Ingredienti (per circa 12-15 crocchette): 2 scatolette di tonno sgocciolato (circa 200 g ciascuna) 2 patate medie cotte e schiacciate 1 uovo 1 cipolla piccola finemente tritata 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato 2 cucchiai di pangrattato (e un po’ extra per la panatura) Sale e pepe, a piacere Olio vegetale (per friggere) Succo di … Read more
Ingredienti 100 g di bacche (fresche o congelate) 60 ml di acqua 250 g di yogurt (può essere greco per una consistenza più cremosa) 20 g di gelatina in fogli (o in polvere) 100 ml di acqua tiepida (per idratare la gelatina) Dolcificante a piacere (come miele, sciroppo d’acero o dolcificante a scelta) Preparazione … Read more
La Baked Rain Cake è una versione sana e altrettanto gustosa del tradizionale cupcake ma con tutto quel grasso sui fornelli. La Baked Rain Cake conserva il sapore inconfondibile della classica torta a pioggia, ma con il vantaggio di essere cotta al forno, evitando fritture e pasticci. Inoltre, la torta della pioggia al forno è … Read more
Introduzione Il pollo fritto è uno dei piatti più iconici della cucina americana, amato per la sua croccantezza e il suo sapore irresistibile. È un piatto che evoca comfort e convivialità, spesso associato a riunioni di famiglia, feste e celebrazioni. In questa guida, esploreremo la storia del pollo fritto, gli ingredienti necessari, il processo di … Read more