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Introduzione Gli involtini primavera sono un classico antipasto asiatico, famosi per la loro superficie dorata e croccante e il ripieno succoso e saporito. Prepararli in casa ti permette non solo di scegliere gli ingredienti che preferisci, ma anche di gustare una versione più fresca e personalizzata. Con una combinazione perfetta di carne condita, verdure e … Read more
Ingredienti (per circa 8 panini): 250 g di farina 00 250 g di farina manitoba 70 g di zucchero 7 g di lievito di birra secco (oppure 20 g di lievito fresco) 250 ml di latte tiepido 1 uovo 60 g di burro morbido 1 pizzico di sale 100 g di gocce di cioccolato fondente … Read more
Avena sana, mele succose e mandorle croccanti si uniscono in perfetta armonia in questo delizioso gratin di mele e avena. Questo piatto cotto al forno può essere gustato come spuntino sano o come sostanziosa colazione, grazie al suo alto contenuto di fibre, grassi sani e al basso contenuto di zuccheri. È un piatto che può … Read more
Colazione Sana con Avena, Mele e Frutta Secca Ecco una ricetta perfetta per una colazione sana, senza zucchero aggiunto e senza farina, che combina la dolcezza naturale della frutta e il nutrimento dei fiocchi d’avena: Colazione Sana con Fiocchi d’Avena e Mele Ingredienti: 1 tazza (100 g) di fiocchi d’avena 3 mele medie, grattugiate 1/2 … Read more
Ingredienti: – Per la pasta frolla: 250 g farina 00 125 g burro freddo 125 g zucchero a velo 1 uovo Scorza di 1 limone ½ bacca di vaniglia (solo i semi) Un pizzico di sale vedere il seguito alla pagina successiva
Ingredienti (per 4 panini) 4 panini per hamburger o panini morbidi a scelta 100 g di prosciutto (cotto o crudo a piacere) 1 piccolo cetriolo (facoltativo, meglio se sottaceto) 1 pomodoro 100 g di formaggio (emmental, mozzarella, cheddar, a piacere) 2 uova Sale e pepe q.b. 1 cucchiaio di maionese o crème fraîche Un po’ … Read more
Ingredienti (per circa 10 pezzi) Per l’impasto: 500 g di farina 00 200 ml di latte tiepido 100 ml di acqua tiepida 100 ml di olio di semi 1 uovo (l’albume per l’impasto, il tuorlo per spennellare) 2 cucchiai di zucchero 1 cucchiaino di sale 7 g di lievito secco attivo (o 25 g di … Read more
Ingredienti (per 3–4 persone):1 cavolfiore medio3–4 cucchiai di pangrattato2 cucchiai di parmigiano grattugiato (facoltativo ma consigliato)2 spicchi d’aglio tritati o interi (a piacere)Olio extravergine d’oliva q.b.Sale e pepe q.b.Prezzemolo fresco tritato (opzionale)Paprika o curcuma (facoltativi, per un tocco in più) ⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️ vedere il seguito alla pagina successiva
I filetti di pollo impanati e croccanti al forno sono una deliziosa variante del classico pollo fritto, offrendo un’alternativa più sana senza rinunciare a sapore e consistenza. Questo piatto affonda le sue radici nella cucina europea, dove impanare la carne prima della cottura è una pratica comune per aggiungere sapore e consistenza. La panatura croccante … Read more
Ingredienti:2 zucchine medie 1 uovo 80 g di pangrattato (classico o senza glutine) 40 g di parmigiano grattugiato 1 spicchio d’aglio tritato (facoltativo, per un gusto deciso) 1 cucchiaino di origano o altre erbe aromatiche (basilico, prezzemolo, timo) Sale e pepe q.b. Olio extravergine di oliva (per spennellare) 1 cucchiaio di farina (se necessario per … Read more