Ingredienti (per circa 10–12 mini crostatine):
Per la base:
150 g di biscotti secchi (tipo digestive o frollini)
80 g di burro fuso
1 cucchiaio di zucchero di canna (facoltativo)
Per la crema al burro di arachidi:
120 g di burro di arachidi (cremoso o crunchy)
2 cucchiai di zucchero a velo
50 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
1 cucchiaio di latte (se necessario, per ammorbidire)
Per la ganache al cioccolato:
100 g di cioccolato fondente
70 ml di panna liquida
1 cucchiaino di olio di cocco (opzionale, per lucidare)
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